8月19日至22日，以“技术创新、改善民生、协调发展”为重点的第20届发明展览会在山东威海举行，本次展览会共展出各类发明项目近1600项，好当家“一种鲍鱼活性肽的制备方法”荣获金奖。
第20届发明展览会由发明协会、山东省科技厅和威海市主办。展会期间，发明协会将聘请专家组成评审委员会，对申报评奖的项目评选出金、银、铜牌奖，以及世界知识产权组织、发明者协会联合会、有影响的性机构和组织设立的专项奖。
好当家凭借“一种鲍鱼活性肽的制备方法”荣获本届发明展览会金奖，不仅提高了企业的度，证明了企业科技研发实力，同时也对宣扬我国海珍品精深加工进入了一个崭新的快速发展的阶段做出重大贡献。
鲍鱼作为珍贵海味之一，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，素有“海味之冠”之称。随着人民生活水平的不断提高，对鲍鱼的需求量的不断增加，致使加工鲍鱼的企业如雨后春笋般不断涌现。但是，由于技术水平有限，我国鲍鱼加工仍处于传统阶段，鲍鱼加工去除的内脏和下脚料没有更好的利用起来，还是弃之不用。这不仅是对海洋生物资源极大的浪费，同时也制约着我国海珍品加工更精深层次的发展和探索，不利于蓝色海洋经济的发展。“一种鲍鱼活性肽的制备方法”针对鲍鱼下脚料弃之不用，鲍鱼加工附加值低的问题，提供了一种用鲍鱼下脚料制备鲍鱼活性肽的制备方法。本发明利用鲍鱼下脚料制备鲍鱼活性肽，提取所得鲍鱼活性肽，有疲劳、提高机体等保健功效。对照现有技术，本发明方法制作工序合理、操作简便、可操作性强，易实现工业化生产，加工的制品营养丰富，具有保健功效。
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